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SOS la grippe me traque! Quels aliments aident à le combattre

Nous sommes tous tombés malades de temps en temps avec la grippe heureuse. Le virus nous harcèle à chaque coin de rue entre octobre et mars et il semble que personne ne soit épargné. La chose la plus importante pour se remettre d’une grippe est le repos, car avouons-le, comme le disent les dictons populaires: «la grippe dure 7 jours avec les médicaments et sans eux, une semaine».

Cela ne veut pas dire que certains aliments nous aident à rendre l’inconfort le plus supportable possible. Il est essentiel de boire plus de liquides que d’habitude et d’avoir une alimentation appropriée pour renforcer notre système immunitaire. Bien que l’appétit soit réduit, le corps a besoin d’énergie et de nutriments pour lutter contre les infections. Le besoin d’énergie du corps sera plus grand si vous avez de la fièvre. Par exemple, chez les adultes, on estime que la quantité d’énergie consommée par le corps augmente de 13% pour chaque augmentation de 1 ° C de la température corporelle.

Remèdes maison contre la grippe

La sagesse des mères et des grands-mères est universelle et il existe presque autant de remèdes que les mères et les grands-mères. Au Japon, il est utilisé poireaux et gingembre japonais hachés dans soupe miso pour un mal de gorge et umeboshi rôti (prune marinée) avec du thé vert pour réduire la fièvre.

Les Écossais boivent apparemment du thé d’ortie et les Amérindiens décongestionnent leur nez en sentant un sachet avec un mélange épicé d’ail écrasé, de feuilles de laurier et de muscade moulue.

Variété d’aliments

Mangez une variété d’aliments colorés (régime arc-en-ciel) est un bon moyen d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. Par exemple, des fruits et légumes de différentes couleurs (rouge, jaune, orange, vert, violet) doivent être inclus dans votre alimentation. Ci-dessous, nous listons une série d’aliments, de vieilles connaissances, qui seront nos alliés dans cette situation:

Soupe de poulet

Cette soupe, également connue sous le nom de «pénicilline juive», est un pilier de la médecine populaire depuis 800 ans, depuis qu’elle a été recommandée par le médecin égyptien Moïse Maïmonide. Augmente la température dans le nez et la gorge, créant un environnement inhospitalier pour les virus qui préfèrent les climats plus froids et plus secs tout en éclaircissant le mucus pour une élimination facile. Le poulet libère l’acide aminé cystéine, qui a des propriétés anti-inflammatoires.

Gingembre

La bannière de la médecine traditionnelle indienne aide à décomposer les muqueuses pour dégager les voies respiratoires et soulager les symptômes de congestion. Également gingembre Il contient des composés phytochimiques qui aident à combattre les virus qui peuvent causer des maladies respiratoires. Il contient du gingérol, qui prévient les infections, et du shoagol, un agent anti-inflammatoire. Il a également été démontré qu’il réduisait les nausées et les vomissements. Il peut être ajouté aux repas ou pris sous forme de thé.

Ail

Les anciens Egyptiens considéraient l’ail comme sacré et l’utilisaient comme monnaie d’échange. Et c’est que sa composante principale, l’allicine est un antimicrobien puissant qui peut éloigner les bactéries, les virus et les champignons. Il vaut mieux le prendre frais (s’il peut être toléré, le mâcher) sinon, il peut être ajouté aux soupes. Vous pouvez également consommer des oignons et des poireaux, qui sont également riches en allicine. Avec précaution, car à fortes doses il a un effet anticoagulant.

Champignons

Ils sont riches en vitamine D, qui soutient la fonction immunitaire, et certains peuvent également aider à combattre certaines infections. le champignons orientaux sont ceux qui contiennent ces puissants phytonutriments, notamment le shitake, le reishi, l’enoki et le maitake.

Les aliments contenant du zinc

Ils renforcent le système immunitaire car ils contribuent au développement des globules blancs. Quelques exemples sont: les légumineuses (pois chiches, lentilles, pois et soja), graines de citrouille, noix, bœuf, poulet, fruits de mer et œufs.

Échinacée

Ce supplément peut être utile à la fois pour la prévention et le traitement des infections des voies respiratoires supérieures. On dit avoir effets antiviraux et cela renforce le système immunitaire.

thé

Le thé est riche en polyphénols (antioxydants végétaux) ainsi qu’en un certain nombre d’autres produits chimiques qui peuvent aider à protéger le corps contre le rhume ou la grippe. L’idéal est le thé vert, thé au citron et miel ou thé à la sauge.

Épices et condiments épicés

Selon la médecine traditionnelle indienne, la cannelle, la coriandre et le gingembre favorisent la transpiration, et le poivre de Cayenne, le raifort ou le wasabi décongestionnent le nez.

Aliments fermentés

des connaissances probiotiques comme le yogourt grec, le kéfir ou Kimchi, dont nous avons déjà parlé à d’autres occasions, sont une source de santé.

Mon chéri

La mon chéri est connu pour son propriétés antibactériennes.

Huile d’origan

Les guérisseurs traditionnels utilisent l’extrait d’origan depuis l’Antiquité pour traiter les problèmes respiratoires comme la toux, le rhume, la grippe, les maux de gorge et la bronchite. Les huiles volatiles de l’origan (thymol et carvacrol) ont des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires.

vinaigre de cidre de pomme

Il prévient la grippe, réduit l’inflammation, régule l’équilibre du pH et élimine les toxines du corps.

citron

Le jus de citron a propriétés antibactériennes et antivirales.

Huile de noix de coco

Il huile de noix de coco contient de l’acide laurique, que le corps transforme en monolaurine, qui a propriétés antivirales, antibactériennes et antiprotozoaires. L’acide caprique, un autre acide gras de noix de coco présent en plus petites quantités, possède également des caractéristiques antimicrobiennes.

Saumon sauvage

Contient de la vitamine D, fondamentale pour éviter de tomber malade dans les mois de moins de lumière.

Légumes à feuilles vert foncé

Les épinards, le chou frisé, les blettes et la roquette sont sources importantes de vitamine C.

Safran des Indes

Cette poudre jaune riche contient des antioxydants et est considérée comme un anti-inflammatoire naturel. Il a été démontré que les personnes qui consomment Safran des Indes ils sont moins sensibles au rhume, à la toux et à la congestion.

Enfin, n’oubliez pas que lorsque vous êtes malade, vous aidez toujours manger des aliments riches en vitamine C tels que: oranges, pamplemousses, poivrons, kiwi, fraises, tomates, ananas, brocoli … Vous devez toujours consommer des jus naturels sans sucre ajouté. Et surtout évitez les aliments lourds, sucrés et riches en matières grasses, qui peuvent être difficiles à digérer. Et surtout, consultez un médecin en cas de malaise.